Les pépins de pomme : ce que disent les vétérinaires
Le pommier (Malus) fait partie des plantes dites cyanogènes : ses tiges, ses feuilles et ses pépins contiennent des composés qui libèrent du cyanure. Le centre antipoison animal de l’ASPCA classe d’ailleurs l’arbre comme toxique pour le chien, en visant ces parties.
Le Manuel vétérinaire MSD nuance pour le fruit : le cyanure n’est libéré que si la graine est broyée ou mâchée, et une graine avalée entière ne devrait pas entraîner de toxicité. Surtout, les pommes, cerises et pêches vendues pour la consommation humaine contiennent très peu de cyanure dans leurs graines, et une intoxication d’un animal qui mange ces fruits serait rare.
Conclusion pratique : on retire trognon et pépins par prudence, mais un chien qui a croqué un trognon n’est pas une urgence. Les feuilles et les branches de pommier au jardin sont une autre affaire : ce sont les parties les plus riches en composés cyanogènes.
Quelle quantité de pomme pour un chien ?
D’après la table Ciqual 2025 de l’ANSES, 100 g de pomme crue avec la peau apportent 54 kcal et 10,6 g de sucres. Avec la règle de la WSAVA (friandises sous 10 % des calories du jour) :
| Poids du chien | Budget friandises par jour (WSAVA) | Plafond de pomme si c’est la seule friandise du jour |
|---|---|---|
| 4 kg | 24 kcal | environ 45 g |
| 10 kg | 47 kcal | environ 85 g |
| 20 kg | 79 kcal | environ 145 g |
| 30 kg | 108 kcal | environ 200 g |
Calcul GoWouf : budget friandises de la WSAVA (10 % des calories du jour d’un chien adulte en bon état corporel) divisé par 54 kcal pour 100 g (table Ciqual 2025 de l’ANSES), arrondi à 5 g. Ce sont des maximums si la pomme est la seule friandise de la journée, pas des rations conseillées.
Pomme crue, cuite, séchée ?
- Crue avec la peau : c’est la forme la plus simple, en lamelles adaptées à la taille du chien (WSAVA : taille et forme adaptées pour limiter l’étouffement).
- Cuite à l’eau, sans sucre : 54 kcal pour 100 g selon la table Ciqual, comme la pomme crue.
- Pomme séchée : 247 kcal et 52,5 g de sucres pour 100 g (Ciqual), soit environ 4,5 fois l’énergie de la pomme fraîche. Quelques morceaux suffisent.
- Compotes et desserts « sans sucre » : vérifiez l’absence de xylitol, très toxique pour le chien (Manuel vétérinaire MSD).
Pour comparer avec les autres fruits, consultez notre liste A-Z des aliments autorisés et toxiques.
Questions fréquentes sur la pomme et le chien
Mon chien a mangé un trognon de pomme : que faire ?
Selon le Manuel vétérinaire MSD, les pépins des pommes du commerce contiennent très peu de cyanure et une intoxication est rare. Surveillez votre chien ; en cas de difficultés respiratoires, de muqueuses rouge brique ou d’effondrement, signes décrits pour l’intoxication au cyanure, appelez immédiatement votre vétérinaire ou le CNITV (Lyon) au 04 78 87 10 40 ou le CAPAE-Ouest (Nantes) au 02 40 68 77 40, de 8h30 à minuit, 7 jours sur 7.
Mon chien mange les pommes tombées au jardin : est-ce dangereux ?
La chair n’est pas toxique. Surveillez surtout les feuilles et les branches, plus riches en composés cyanogènes (MSD, ASPCA). Ramassez les pommes au sol si votre chien en avale beaucoup.
Pomme ou banane : laquelle est la plus légère ?
La pomme : 54 kcal pour 100 g contre 87,6 kcal pour la banane (table Ciqual). Voir aussi notre fiche banane et chien.
Sources
- Manuel vétérinaire MSD, « Houseplants and Ornamentals Toxic to Animals », section « Cyanogenic Glycoside Plants » : https://www.msdvetmanual.com/toxicology/poisonous-plants/houseplants-and-ornamentals-toxic-to-animals
- ASPCA Animal Poison Control Center, fiche « Apple » : https://www.aspca.org/pet-care/aspca-poison-control/toxic-and-non-toxic-plants/apple
- WSAVA, « Feeding treats to your dog » (2024) : https://wsava.org/wp-content/uploads/2024/06/Feeding-treats-to-your-dog-v2.pdf
- ANSES, table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 (codes 13039 pomme crue chair et peau, 13176 pomme cuite, 13111 pomme sèche, 13005 banane) : https://ciqual.anses.fr/
- Manuel vétérinaire MSD, « Xylitol Toxicosis in Dogs » : https://www.msdvetmanual.com/toxicology/food-hazards/xylitol-toxicosis-in-dogs
- Centres antipoison vétérinaires : CNITV et CAPAE-Ouest