Pourquoi l’oignon est toxique pour le chien
L’oignon (Allium cepa) appartient aux alliacées, comme l’ail, le poireau, l’échalote et la ciboulette, toutes présentes dans la liste des ingrédients toxiques de la WSAVA. Le centre antipoison animal de l’ASPCA désigne le disulfure de n-propyle comme principe toxique.
Le Manuel vétérinaire MSD décrit le mécanisme : des oxydants soufrés libérés quand l’oignon est coupé, cuit ou mâché passent dans le sang et attaquent les globules rouges. Des corps de Heinz (des amas dans les globules abîmés) apparaissent dans les 24 heures, avec un pic vers 72 heures, et la destruction des globules rouges survient en général 3 à 5 jours après l’ingestion. C’est pour cela que le chien peut sembler aller très bien le jour même.
Quelle dose est toxique ?
Le CAPAE-Ouest, centre antipoison vétérinaire de l’école de Nantes, donne une dose toxique d’environ 5 à 10 g d’oignon par kg de poids, soit à peu près un oignon entier pour un chien de 10 kg. Le Manuel MSD cite des signes cliniques à partir de doses plus élevées : les deux sources divergent, nous retenons la valeur la plus prudente, celle du CAPAE-Ouest.
| Poids du chien | Quantité d’oignon pouvant être toxique |
|---|---|
| 5 kg | 25 à 50 g |
| 10 kg | 50 à 100 g (environ un oignon, CAPAE-Ouest) |
| 20 kg | 100 à 200 g |
| 30 kg | 150 à 300 g |
Calcul GoWouf : 5 à 10 g par kg (CAPAE-Ouest) multipliés par le poids. Ce n’est pas une quantité « sûre » en dessous : le CAPAE-Ouest signale que de petites quantités répétées peuvent aussi intoxiquer, et que certaines races comme l’Akita sont plus sensibles.
Cru, cuit, en poudre : aucune forme n’est sûre
Le CAPAE-Ouest et le Manuel MSD sont d’accord : l’oignon est toxique cru comme cuit. Le Manuel MSD ajoute que chez le chien et le chat, les intoxications sont surtout liées aux formes concentrées : oignon déshydraté, en poudre, soupes à l’oignon en sachet. Pour donner un ordre d’idée, la table Ciqual 2025 de l’ANSES indique 89,6 g d’eau pour 100 g d’oignon cru contre 3,93 g pour l’oignon séché : une cuillère d’oignon séché contient bien plus d’oignon qu’il n’y paraît.
Les situations à risque citées par le CAPAE-Ouest :
- les restes d’un plat préparé avec de l’oignon (tarte à l’oignon, sauces, plats mijotés) ;
- un oignon volé dans la réserve, ou des bulbes déterrés au jardin ;
- les petits pots pour bébé donnés en continu, qui contiennent souvent de l’oignon ;
- un complément à base d’ail trop dosé.
Les signes d’une intoxication à l’oignon
Selon le CAPAE-Ouest, l’intoxication évolue sur plusieurs jours : baisse d’entrain, fatigue, parfois vomissements ou diarrhée et difficultés respiratoires. Le signe le plus caractéristique est la couleur des urines, foncées voire marron. Le Manuel MSD liste aussi le manque d’appétit, une respiration et un cœur rapides, la faiblesse, l’intolérance à l’effort, la jaunisse et, dans les cas graves, l’effondrement.
D’après le CAPAE-Ouest, l’intoxication n’est en général pas mortelle si les quantités sont modérées et qu’un traitement est mis en place.
Mon chien a mangé de l’oignon : que faire ?
- Estimez la quantité et la forme (cru, cuit, poudre, plat préparé) et notez l’heure.
- Appelez votre vétérinaire, ou un centre antipoison vétérinaire : le CNITV (Lyon) au 04 78 87 10 40 ou le CAPAE-Ouest (Nantes) au 02 40 68 77 40, de 8h30 à minuit, 7 jours sur 7.
- N’attendez pas les signes : le Manuel MSD recommande une décontamination digestive précoce quand l’ingestion est récente, et l’anémie n’apparaît que plusieurs jours plus tard.
- Ne le faites pas vomir vous-même sans l’avis d’un vétérinaire.
L’ail est encore plus toxique que l’oignon. La liste complète des aliments à risque est dans notre liste A-Z des aliments interdits et autorisés.
Questions fréquentes sur l’oignon et le chien
Un peu de sauce à l’oignon, est-ce dangereux ?
Une seule lichette a peu de chances d’atteindre la dose toxique, mais le CAPAE-Ouest insiste sur l’effet des petites quantités répétées. Ne donnez pas de restes cuisinés à l’oignon, et appelez votre vétérinaire si votre chien a mangé un plat entier.
Les oignons verts, l’échalote, la ciboulette sont-ils aussi toxiques ?
Oui. La WSAVA range oignons, poireaux, échalotes, ail et ciboulette parmi les ingrédients toxiques pour le chien.
Combien de temps après l’ingestion les symptômes apparaissent-ils ?
Souvent plusieurs jours : la destruction des globules rouges survient en général 3 à 5 jours après l’exposition selon le Manuel MSD. Un chien qui va bien le soir même n’est donc pas hors de danger.
Sources
- CAPAE-Ouest, « Les oignons et l’ail » : https://www.centre-antipoison-animal.com/oignon.html
- Manuel vétérinaire MSD, « Garlic and Onion (Allium spp) Toxicosis in Animals » : https://www.msdvetmanual.com/toxicology/food-hazards/garlic-and-onion-allium-spp-toxicosis-in-animals
- ASPCA Animal Poison Control Center, fiche « Onion (Allium cepa) » : https://www.aspca.org/pet-care/aspca-poison-control/toxic-and-non-toxic-plants/onion
- WSAVA, « Feeding treats to your dog » (2024) : https://wsava.org/wp-content/uploads/2024/06/Feeding-treats-to-your-dog-v2.pdf
- ANSES, table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 (codes 20034 oignon cru, 20180 oignon séché) : https://ciqual.anses.fr/
- Centres antipoison vétérinaires : CNITV et CAPAE-Ouest